Por que incluir o amendoim na sua alimentação?

1- Bom para o coração: O amendoim contém vitaminas e minerais, além de gorduras mono e poliinsaturadas, que garantem, através do consumo diário, um coração forte e saudável. Além disso, os polifenóis presentes no amendoim reduzem a inflamação das artérias coronárias. 

2- Possui antioxidantes: Contém uma alta concentração de polifenóis antioxidantes, principalmente um composto chamado ácido p-cumárico, que aumenta o índice de antioxidante em mais de 22%.

3- Reduz o risco de AVC: Possui resveratrol, que é um flavonóide que ajuda a aumentar em cerca de 30% o fluxo sanguíneo no cérebro, reduzindo o risco de derrame.

4- Ossos saudáveis: Amendoins são ricos em cálcio, que ajuda a tornar os ossos fortes e saudáveis.

5- Combater e previne a acne: Possui alta quantidade de vitamina E, além de alta concentração de niacina, que ajuda a abrir os vasos sanguíneos e melhorar a circulação sob a pele.

6- Dá sensação de saciedade e ajuda na perda de peso: Contém fibras. Um estudo mostrou que pessoas que comem nozes (incluindo amendoim) pelo menos duas vezes por semana têm 31% menos chances de ganho de peso do que aqueles que quase nunca o comem. O estudo mostra que os participantes que comeram amendoim (pode ser manteiga de amendoim também) diariamente, tiveram maior sensação de saciedade e sua fome foi reduzida.

7- Diminuir o risco de câncer de cólon: Estudos associaram que comer amendoins ao menos 2 vezes por semana foi reduz em 58% o risco de câncer de cólon em mulheres e 27% em homens.

8- Ótimo para ganho de massa magra: O amendoim sozinho não faz você aumentar os seus músculos, mas incluí-los em uma alimentação saudável com níveis altos de proteína traz benefícios incríveis no ganho de massa. Elas ajudam no ganho de massa, por serem calóricas e nutritivas, são calorias boas que não viram gordura subcutânea tão facilmente.

9- Reduz estresse emocional, físico e celular: Devido ao selênio contido no amendoim.

10- Previne o envelhecimento: O ômega 6 encontrado no amendoim é um renovador celular que auxilia na prevenção do envelhecimento precoce. 

Fontes:

I-LEGUMES. Benefícios do amendoim. Disponível em http://www.i-legumes.com/amendoim-beneficios.html Visto em 26 jul 2013.

MUSCULACAO. 10 surpreendentes benefícios do amendoim. Disponível em http://musculacao.myama.com/10-surpreendentes-beneficios-do-amendoim/. Visto em 26 jul 2013.

CEASA CAMPINAS. Amendoim. Disponível em http://www.ceasacampinas.com.br/novo/DicasVer.asp?id=697. Visto em 26 jul 2013.