Por Tatiana Bruzzi
Quando exageramos no consumo de sal, açúcar, gordura e álcool, nosso organismo encontra um jeito de avisar o mal que fizemos a ele por meio de cansaço, fadiga, irritação e inchaço. Essas substâncias interferem nas reações orgânicas, inibindo o processo natural de desintoxicação feito pelo fígado. Nessa hora, o ideal é fazer uma “faxina” no organismo.
Para isso, especialistas sugerem que cortem do cardápio, por pelo menos 30 dias, alimentos gordurosos, como leite e seus derivados, além de reduzir os que contenham glúten, como massas, bolos e biscoitos industrializados. Durante esse período, você pode substituir o leite comum pelo de soja ou bioprotein, que é proteína em pó à venda em lojas de suplementos. Esta, apesar de ser extraída do soro do leite, é de fácil digestão e livre de lactose.Menos 5 kg em um mês
A Dieta dos Shakes promete ajudar na desintoxicação do organismo, além de estimular a perda de cinco quilos em um mês. Deliciosas, essas bebidas fazem você consumir alimentos magros e supernutritivos como, por exemplo, o grão de bico. “Desde que a pessoa mantenha a rotina de refeições balanceadas, e tendo o shake como substituição de pelo menos uma refeição, os resultados são favoráveis”, revela a dra. Vivian Goldberger.
O ideal é que, junto da dieta, você adote uma atividade física, que pode ser a caminhada. No entanto, a nutricionista chama a atenção para um fator importante: procurar a opinião de um médico para saber como anda sua saúde e se você está apta a qualquer esforço físico seguido de uma dieta. “Assim, são evitados problemas futuros, principalmente se o paciente for uma criança, gestante ou mulher que amamenta, além daquele com histórico de diabetes ou pressão alta”, alerta.
Confira o cardápio de um dia com a Dieta do Shake:
Café da manhã
Shake tropical: bata 1/2 copo (100 ml de água), 1 fatia fina de abacaxi, 4 morangos, 1/2 colher (sopa) de folhas de hortelã e 1 colher (sobremesa) de linhaça + 1 fatia de pão de forma (sem glúten) com 4 fatias finas de peito de peru
Lanche da manhã
Shake refrescante: bata 1/2 copo (100 ml) de suco de limão, 1/4 de cenoura, 1/2 copo (100 ml) de água, 1 fatia fina de abacaxi e 1 talo de salsão
Almoço
Salada completa: 1 prato (sobremesa) com alface, 3 fatias de tomate, 3 colheres (sopa) de chuchu, 3 colheres (sopa) de cenoura cozida e 3 claras de ovo cozidas + 1/4 de xícara (chá) de arroz integral com 2 colheres (sopa) de peito de peru em cubos + 1 fatia grossa de abacaxi com hortelã picada
Lanche da Tarde
Shake proteico de uva: bata 1/2 copo (100 ml) de suco de uva concentrado, 1/2 copo (100 ml) de água e 2 colheres (sopa) de Bioprotein ou leite de soja em pó
Jantar
Salada com grão de bico: 1 prato (sobremesa) de alface crespa, 3 fatias de tomate, 1/2 pepino, 2 colheres (sopa) de grão-de-bico e 3 colheres (sopa) de chuchu + 1 filé médio (100 g) de frango grelhado + creme de papaia (bata 1/4 de papaia, 1 xícara [chá] de água, gelo, 3 gotas de essência de baunilha e 1 colher [sopa] de Bioprotein ou leite de soja em pó). Junte 2 colheres (sopa) de suco de uva concentrado depois de pronto.
Ceia
1 gelatina diet de frutas vermelhas.
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